Bagikan produk ini :
Minyak Sawit Mentah
- Asal
- : Indonesia
- Nomor CAS
- : 8002-75-3
- Kode HS
- : 1511.90.99
Info Dasar
- Nama IUPAC
- : RBD palm stearin (palm oil fraction)
- Formula molekul
- : Triacylglycerols (palmitic/stearic)
- Sinonim & Nama Dagang
- : RBD palm stearin; Palm stearin; Hard PMF
- Kemurnian/Uji (%)
- : IV max 48
- Bentuk Fisik
- : Padat
- Konsentrasi
- : Pure substance
- Penampilan/Warna
- : White to off-white solid
- Bau
- : Mild, fatty
- Titik didih (° C)
- : >300
- Kepadatan (g/cm³)
- : 0.8800
- Kelarutan dalam Air
- : Insoluble
- Nomor PBB
- : Not applicable
- Pernyataan H
- : None
- Pernyataan P
- : P260
- Status REACH
- : Registered
- Status Prekursor Obat
- : Non-precursor
- Kelas Penyimpanan (GHS)
- : 13
- Kondisi Penyimpanan
- : Cool, dry; sealed containers
Kategori
Bagikan produk ini :
Tentang Crude Palm Olein
Minyak kelapa sawit (juga dikenal sebagai minyak dendê, dari bahasa Portugis) adalah minyak nabati yang dapat dimakan yang berasal dari mesocarp (pulp kemerahan) dari buah kelapa sawit, terutama kelapa sawit Afrika Elaeis guineensis, dan sebagian kecil dari kelapa sawit Amerika Elaeis oleifera dan sawit maripa Attalea maripa.
Minyak kelapa sawit berwarna kemerahan secara alami karena beberapa kandungan beta-karoten yang tinggi. Hal ini tidak boleh disamakan dengan minyak inti sawit yang berasal dari biji buah yang sama, atau minyak kelapa yang berasal dari biji kelapa sawit (Cocos nucifera). Perbedaannya terletak pada warna (minyak inti sawit mentah tidak mengandung karotenoid dan tidak berwarna merah), dan kandungan lemak jenuh: Minyak mesokarp sawit 41% jenuh, sedangkan minyak inti sawit dan minyak kelapa masing-masing 81% dan 86% jenuh.
Proses Manufaktur
Awalnya, buah kelapa sawit dikumpulkan dari perkebunan dan kemudian ditumbuk. Perontok memungkinkan cangkang dikeluarkan dari inti buah. Cangkang yang dikeluarkan disterilkan untuk jangka waktu tertentu sebelum buah ditekan dengan menggunakan mesin press mekanis. Buah kelapa bertekanan diperas dan olein sawit mentah diekstraksi dari buahnya. Selanjutnya, distilasi dilakukan untuk memisahkan stearin (padat) dan olein (cair) dari minyak sawit mentah.